Torres Natureo De-Alcoholized Muscat là chai rượu vang trắng không cồn (0.0% ABV), tươi mới và sống động, đến từ Familia Torres – nhà sản xuất danh tiếng Tây Ban Nha với hơn 150 năm di sản rượu vang. Chai vang này làm từ 100% Muscat of Alexandria, mang hương trái cây nhiệt đới citrus fruits, tropical fruit, green apple, gooseberry, orange blossom, kèm độ chua giòn tan và khoáng chất nhẹ.
Là cuvée tiên phong của dòng Natureo, ra mắt năm 2008, rượu thể hiện sự sáng tạo trong công nghệ de-alcoholized wine, mang đến trải nghiệm Catalunya tinh tế và giá trị cao từ terroir đất sét vôi của Penedès.
Lịch sử và xuất xứ – Terroir Penedès
Familia Torres được thành lập năm 1870 bởi Miguel Torres Carbó tại Penedès, Catalunya, hiện do thế hệ thứ 5 (Miguel Torres Maczassek) quản lý, sở hữu hơn 1.300 ha vườn nho.
Torres Natureo Muscat được sản xuất từ các parcelles chọn lọc ở Penedès (bao gồm DO Penedès và DO Catalunya), trên đất sét pha vôi và cát, độ cao 100–300m, hướng nam, chịu ảnh hưởng khí hậu Địa Trung Hải. Terroir này mang đến dấu ấn khoáng chất và hương trái cây tươi sáng, đồng thời Torres áp dụng canh tác hữu cơ, tôn vinh sự thuần khiết và minerality của rượu.
Giống nho & Nồng độ cồn
-
Giống nho: 100% Muscat of Alexandria
-
Nồng độ cồn: 0.0% ABV (rượu không cồn)
-
Niên vụ: NV (non-vintage, blend nhiều niên vụ)
Hương vị và đặc điểm
Màu sắc: Vàng nhạt với ánh xanh, sáng óng.
Hương thơm: Sống động với trái cây nhiệt đới như citrus fruits, tropical fruit, green apple, gooseberry, orange blossom, kèm note floral và khoáng chất tinh tế từ đất Penedès.
Vị rượu:
-
Cân bằng, độ chua giòn tan
-
Hậu vị trung bình với trái cây chín mọng
-
Kết cấu mịn màng, round mouthfeel và phong cách fresh, elegant, dry, well-balanced
Kết hợp món ăn: Hoàn hảo với
-
Hải sản: cá nướng, tôm, ghẹ
-
Salad, phô mai dê
-
Món Việt thanh nhẹ: gỏi cuốn tôm, cá chiên chanh
Giải thưởng và chứng nhận
-
World Alcohol Free Awards: Bronze Medal (NV) – “Delicate floral và fruit aromas; fresh and fruity on the palate”
-
James Suckling: 90 điểm – “Fruity và floral bouquet with gooseberry and citrus; medium body and fine acidity”
-
Vivino: Trung bình 3.8–4.0/5, giá $10–15/750ml
-
Chứng nhận: Canh tác hữu cơ, cam kết bền vững
Khả năng lưu trữ: 2–4 năm, ngon nhất từ 2025–2027 (NV)
Torres Natureo De-Alcoholized Muscat là chai vang trắng không cồn, tươi mới và sống động, nổi bật với hương citrus, tropical fruit và orange blossom, mang dấu ấn terroir đất sét vôi hữu cơ của Penedès. Lý tưởng cho hải sản, salad hoặc món Việt thanh nhẹ, chai vang này mang đến trải nghiệm Catalunya tinh tế với giá trị cao, đồng thời thể hiện di sản hơn 150 năm của Familia Torres trong việc tiên phong rượu vang không cồn chất lượng cao. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức rượu vang Tây Ban Nha tinh tế mà không cần cồn.
