Alias Croizet Bages là chai vang đỏ thứ hai (second wine) của Château Croizet Bages, một nhà rượu 5ème Grand Cru Classé thuộc vùng Pauillac danh tiếng của Bordeaux. Tên gọi "Alias" gợi ý sự thay thế nhẹ nhàng và trẻ trung hơn so với rượu chính, được làm từ những cây nho trẻ nhưng vẫn giữ trọn tinh thần mạnh mẽ, thanh lịch và chuẩn mực của Pauillac.
Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá phong cách Pauillac cổ điển nhưng với mức giá dễ tiếp cận hơn.
Lịch sử & Xuất xứ
Château Croizet Bages được thành lập từ thế kỷ 18 bởi hai anh em Louis và Henri Croizet. Từ năm 1942, điền trang thuộc sở hữu gia đình Quié – hiện được quản lý bởi Anne-Françoise và Jean-Philippe Quié.
Vườn nho trải dài 26–30 ha trên cao nguyên Bages – giữa hai tên tuổi lớn là Grand-Puy-Lacoste và Lynch-Bages. Terroir gồm sỏi (graves) sâu, cát sỏi và một phần đất sét – môi trường lý tưởng cho Cabernet Sauvignon phát triển mạnh.
Alias Croizet Bages được làm từ những lô nho trẻ hơn của điền trang, mang phong cách mềm mại, dễ uống hơn rượu chính. Nhà rượu còn đạt chứng nhận HVE (Haute Valeur Environnementale) – minh chứng cho phương pháp canh tác bền vững và tôn trọng hệ sinh thái.
Giống nho & Nồng độ
-
60% Cabernet Sauvignon
-
35% Merlot
-
5% Cabernet Franc
(Tỷ lệ có thể thay đổi theo niên vụ) -
Nồng độ cồn: 13–13.5% ABV
Sự kết hợp này tạo nên cấu trúc cân bằng, tannin mềm nhưng có lực, rất dễ tiếp cận.
Hương vị & Đặc điểm
Màu sắc
Đỏ ruby rực rỡ, ánh tím hoặc garnet nhẹ tùy niên vụ.
Hương thơm
-
Cherry, cassis
-
Cedar, violet
-
Chút Cuben pepper và hương gỗ tinh tế
Vị rượu
-
Tannin mềm, tròn vị
-
Độ chua tươi, dễ uống
-
Hậu vị trung bình, nổi bật cherry, raspberry và nốt khoáng
Phong cách tổng thể: tươi mới – hài hòa – dễ tiếp cận, phù hợp cho cả người mới thưởng vang lẫn người yêu Bordeaux cổ điển.
Kết hợp món ăn
Alias Croizet Bages rất hợp với nhiều món:
-
Thịt cừu, thịt bê, thịt heo quay
-
Entrecôte, thăn bò nướng
-
Phô mai bán cứng như Gouda
-
Các món Âu nhẹ hoặc thịt đỏ mềm
Alias Croizet Bages Pauillac là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trải nghiệm rượu vang Pauillac với phong cách mềm mại, trẻ trung nhưng vẫn đậm chất Grand Cru Classé. Với hương trái cây tươi, tannin tinh tế và độ cân bằng hài hòa, chai vang này phù hợp cả cho bữa ăn thân mật lẫn các dịp đặc biệt.
Shop Rượu Vang Thủy Linh tự hào mang đến sản phẩm chính hãng, nguồn gốc chuẩn, tư vấn tận tâm để bạn dễ dàng chọn được chai vang phù hợp nhất.
