Château La Gaffelière được xếp hạng Premier Grand Cru Classé từ năm 1955 và kể từ năm 2021, nâng lên hạng Premier Grand Cru Classé “B”, khẳng định vị thế trong mắt những tín đồ sành rượu trên toàn thế giới. Điền trang nằm ngay phía nam thị trấn Saint-Émilion, với lâu đài La Gaffelière ở sườn dốc thấp, quay mặt về phía đông nam. Bên trên là Château Ausone, phía đông là Château Pavie, tạo nên một vị trí đắc địa trong vùng rượu vang nổi tiếng.
Vườn nho và quy trình sản xuất rượu vang Château La Gaffelière
Château La Gaffelière sở hữu 22 ha vườn nho, trong đó:
-
70% diện tích trồng Merlot.
-
30% diện tích trồng Cabernet Franc.
Các lô đất trải dài trên ba vùng lãnh thổ chính của Saint-Émilion: cao nguyên đá vôi, sườn núi đá vôi sét và chân dốc giàu silic, tạo nên sự đa dạng về terroir cho rượu.
Trong nhà máy sản xuất, nho được:
-
Lên men trong thùng thép không gỉ với nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ.
-
Lên men malolactic trong thùng trước khi ủ.
-
Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (khoảng một nửa thùng mới) từ 12–15 tháng.
Quy trình này giúp rượu vang Château La Gaffelière phát triển hương vị sâu sắc, cấu trúc tròn trịa và khả năng lưu trữ lâu dài.
Hương vị rượu vang Château La Gaffelière 2016
-
Màu sắc: Đỏ ruby đậm, bóng bẩy và quyến rũ.
-
Hương thơm: Trái cây đỏ tươi như mâm xôi, việt quất, kết hợp với hương hoa bạc hà, lý gai và quả sung.
-
Vị giác: Trẻ trung, sống động với vị chát săn chắc, cấu trúc đầy đặn, hậu vị tươi mới và tròn trịa.
Rượu vang Château La Gaffelière 2016 có tiềm năng lưu trữ nhiều thập kỷ, mang đến trải nghiệm hương vị phong phú và cường độ mạnh mẽ cho người thưởng thức.
Cách thưởng thức Château La Gaffelière
Để tận hưởng trọn vẹn rượu vang Pháp Château La Gaffelière, nên kết hợp với:
-
Các món thịt đỏ chế biến truyền thống: nướng, quay, bò steak.
-
Salami hoặc phô mai béo ngậy.
-
Nhiệt độ phục vụ: khoảng 16–18°C, mở nắp trước khi thưởng thức để rượu “thở” và bung tỏa hương vị.
Đánh giá chuyên gia
-
James Suckling – Vintage 2016: 96/100
-
Wine Spectator – Vintage 2016: 95/100
Những đánh giá này khẳng định Château La Gaffelière 2016 là một trong những dòng rượu vang cao cấp hàng đầu Saint-Émilion, xứng đáng cho các bộ sưu tập rượu vang Pháp.
Thông tin liên hệ mua rượu vang Château La Gaffelière
SHOP RƯỢU VANG NHẬP KHẨU
📍 Địa chỉ: Số 28 Tăng Bạt Hổ, Hai Bà Trưng, Hà Nội
📞 Hotline: 0976 29 3779 / 0961 919 586
🌐 Website: https://shopruoutay.com
