Giới thiệu về Marques Casa Concha Heritage Cabernet Sauvignon
Marques Casa Concha Heritage Cabernet Sauvignon là một biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp trong thế giới rượu vang Chile. Được sản xuất bởi nhà làm vang danh tiếng Concha y Toro, dòng rượu này thể hiện trọn vẹn những phẩm chất tuyệt vời của giống nho Cabernet Sauvignon, kết hợp cùng thổ nhưỡng độc đáo của thung lũng Maipo.
Nguồn gốc và quy trình sản xuất
Nho Cabernet Sauvignon được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vườn nho lâu đời nhất của Concha y Toro tại thung lũng Maipo. Vùng đất này nổi tiếng với khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa, cùng với đất sỏi đá thoát nước tốt, tạo điều kiện lý tưởng cho nho phát triển và đạt độ chín tối ưu.
Sau khi thu hoạch, nho được lên men trong các thùng thép không gỉ, sau đó ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 12-14 tháng. Quá trình này giúp rượu vang phát triển hương vị phức tạp, tannin mềm mại và cấu trúc cân bằng.
Hương vị đặc trưng
Marques Casa Concha Heritage Cabernet Sauvignon sở hữu màu đỏ ruby đậm quyến rũ. Hương thơm lan tỏa phức hợp của quả lý chua đen, anh đào đen, tuyết tùng, thuốc lá và gia vị. Trên vòm miệng, rượu vang thể hiện sự tròn trịa, tannin mượt mà và hậu vị kéo dài.
- Hương thơm: Quả lý chua đen, anh đào đen, tuyết tùng, thuốc lá, gia vị
- Vị giác: Cân bằng, tannin mượt mà, hậu vị kéo dài
- Cấu trúc: Rượu vang có cấu trúc tốt, tannin tròn trịa và hậu vị kéo dài
Cách thưởng thức
Marques Casa Concha Heritage Cabernet Sauvignon là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt cừu, phô mai trưởng thành và các món ăn đậm đà hương vị. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 16-18°C.
Để trải nghiệm hương vị trọn vẹn nhất, hãy rót rượu ra bình decanter khoảng 30 phút trước khi thưởng thức.
Đánh giá và giải thưởng
Marques Casa Concha Heritage Cabernet Sauvignon đã nhận được nhiều đánh giá cao từ các nhà phê bình rượu vang hàng đầu thế giới, cùng với nhiều giải thưởng danh giá. Điều này chứng minh chất lượng vượt trội và sự ổn định của dòng rượu vang này qua nhiều niên vụ.
Một số giải thưởng tiêu biểu:
- 92 điểm - James Suckling
- 90 điểm - Wine Spectator
- Huy chương vàng - International Wine Challenge
Kết luận
Marques Casa Concha Heritage Cabernet Sauvignon là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang đỏ Chile. Với hương vị phức tạp, cấu trúc cân bằng và tiềm năng lưu trữ tốt, đây là một chai rượu vang xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập của bạn.