Tenuta Aquilaia Chardonnay Maremma Toscana DOC 2021 là một chai rượu vang trắng thanh lịch và giàu chiều sâu đến từ vùng Maremma Toscana, Tuscany – miền trung nước Ý. Được sản xuất bởi Tenuta Aquilaia, điền trang thuộc sở hữu của Uggiano, chai vang này thể hiện phong cách Chardonnay hiện đại của Tuscany với sự cân bằng hài hòa giữa trái cây nhiệt đới chín, độ chua sống động và cấu trúc kem mịn màng từ ủ gỗ sồi.

Nhờ cấu trúc tròn trịa nhưng vẫn tươi mới, Tenuta Aquilaia Chardonnay là lựa chọn lý tưởng cho hải sản, thịt trắng, các món ăn mùa hè hoặc dùng làm aperitif cao cấp.

Lịch sử và Xuất xứ

Tenuta Aquilaia là một điền trang rộng khoảng 40 ha nằm tại Scansano, tỉnh Grosseto, trung tâm vùng Maremma Toscana. Điền trang được phát triển bởi Uggiano – nhà sản xuất rượu vang danh tiếng của Tuscany với lịch sử từ thế kỷ 19, nổi tiếng với triết lý làm vang bền vững và tôn trọng terroir.

Chardonnay được trồng tại các vườn nho:

• Hướng tây nam

• Độ cao 200–300 m

• Đất sét – đá vôi giàu khoáng

• Khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa, nhiều nắng, gió biển nhẹ

Những cây nho Chardonnay có tuổi đời trung bình 10 năm, được thu hoạch thủ công để đảm bảo độ chín tối ưu, phản ánh rõ nét bản sắc Maremma – vùng đất có lịch sử trồng nho từ thời Etruscan hơn 2.000 năm trước.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: 100% Chardonnay

• Phân hạng: Maremma Toscana DOC

• Nồng độ cồn: 14% ABV

• Thể tích: 750 ml

• Niên vụ: 2021

Hương vị và Đặc điểm nổi bật

Màu sắc

Màu vàng rơm sáng, ánh vàng óng, thể hiện sự trưởng thành vừa đủ và phong cách Chardonnay có ủ gỗ.

Hương thơm

Hương thơm thanh lịch, hài hòa giữa trái cây và gỗ sồi:

• Đào chín, lê vàng, chanh vàng

• Gợi ý brioche, vani

• Thoang thoảng gia vị nướng nhẹ từ thùng gỗ sồi Pháp

Vị rượu

• Cấu trúc tròn trịa, mượt mà

• Độ chua cân bằng, giữ sự tươi mới

• Ảnh hưởng tinh tế từ lên men malolactic, tạo cảm giác kem mịn

• Hậu vị dài, sạch, với trái cây chín và khoáng chất

Tổng thể rượu mang phong cách opulent nhưng thanh lịch, dễ tiếp cận và rất linh hoạt khi kết hợp món ăn.

Quy trình Sản xuất

Nho Chardonnay được thu hoạch thủ công tại Scansano, sau đó:

1. Ép nhẹ để giữ hương trái cây tinh khiết

2. Lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát

3. Trải qua lên men malolactic để tăng độ tròn vị

4. Ủ 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, tạo cấu trúc kem mịn và chiều sâu hương vị

5. Ủ chai thêm 3 tháng trước khi xuất xưởng

Quy trình này giúp rượu giữ được sự cân bằng giữa độ tươi, trái cây và ảnh hưởng tinh tế của gỗ sồi, đúng phong cách Chardonnay Maremma hiện đại.

Giải thưởng và Đánh giá

• Vivino: ~3.8/5 – đánh giá cao nhờ cấu trúc tròn trịa, trái cây nhiệt đới và giá trị vượt trội trong phân khúc vang trắng Tuscany

• Khả năng lưu trữ: 3–5 năm

• Thời điểm uống ngon nhất: 2025–2030 (niên vụ 2021)

Tenuta Aquilaia Chardonnay Maremma Toscana DOC 2021 là một chai vang trắng Tuscany thanh lịch và dễ tiếp cận, nổi bật với hương đào chín, lê vàng, chanh, brioche và vani, cấu trúc kem mịn cùng độ chua cân bằng.

Phù hợp cho hải sản, thịt trắng, các món Việt nhẹ nhàng hoặc thưởng thức trong những buổi gặp gỡ thư giãn, chai vang này là đại diện tiêu biểu cho phong cách Chardonnay Maremma hiện đại – tinh tế, hài hòa và giàu cá tính.

Sản phẩm hiện đang được phân phối chính hãng tại Shop Rượu Vang Thủy Linh – địa chỉ uy tín dành cho những người yêu vang Ý chất lượng cao, giá trị chuẩn mực và tư vấn chuyên sâu.