Sonoroso Dark Red Blend Vigneti delle Dolomiti IGT là chai rượu vang đỏ mang phong cách đậm đà, mạnh mẽ và giàu chiều sâu đến từ vùng Trentino-Alto Adige, miền bắc nước Ý. Được sản xuất theo triết lý tôn vinh giống nho bản địa, chai vang là sự kết hợp hài hòa giữa Teroldego Rotaliano và Merlot, tạo nên cấu trúc full-bodied, hương trái cây chín sẫm, gia vị tinh tế và tannin mềm mại từ quá trình ủ gỗ sồi. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các bữa ăn đậm vị, thịt nướng và những dịp sum họp ấm cúng.

Lịch sử & Xuất xứ

Sonoroso Dark Red Blend được sản xuất tại vùng Vigneti delle Dolomiti IGT – khu vực trồng nho nằm dưới chân dãy Alps, nổi tiếng với khí hậu mát mẻ, biên độ nhiệt ngày đêm lớn và thổ nhưỡng đất sét pha đá vôi. Điều kiện tự nhiên này giúp nho phát triển chậm, tích lũy đường, màu sắc và hương vị đậm đặc.

Nho Teroldego Rotaliano và Merlot được trồng tại các vườn nho chọn lọc, thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng tối ưu, phản ánh rõ nét terroir miền bắc nước Ý – nơi có truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời từ thế kỷ 19.

Giống nho & Nồng độ

• Giống nho: Teroldego Rotaliano & Merlot

• Nồng độ cồn: 13.5% ABV

Hương vị & Đặc điểm

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm ánh tím, sâu và dày.

• Hương thơm: Nồng nàn với red currant, blackberry, blueberry, hòa quyện cùng gia vị, khoáng chất và sắc thái earthy đặc trưng.

• Vị: Cấu trúc full-bodied, rich và fruity; tannin mềm mại, độ chua cân bằng, hậu vị kéo dài với trái cây sẫm và dấu ấn gỗ sồi tinh tế. Tổng thể mang cảm giác robust nhưng vẫn dễ uống, phù hợp nhiều đối tượng

Quy trình sản xuất

Nho được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín cao, sau đó lên men trong thùng thép không gỉ với kiểm soát nhiệt độ và thời gian maceration nhằm chiết xuất tối đa màu sắc và hương vị. Rượu tiếp tục trải qua lên men malolactic để làm mềm cấu trúc acid, sau đó ủ trong thùng gỗ sồi nhằm gia tăng độ phức hợp, làm tròn tannin. Cuối cùng, rượu được ủ chai để đạt sự cân bằng và hài hòa trước khi phát hành.

Giải thưởng & Đánh giá

• Vivino: ~3.8/5 – được đánh giá cao nhờ phong cách rich, fruity và giá trị vượt trội

• Berlin Wine Trophy: Huy chương Vàng (niên vụ 2018)

• Khả năng lưu trữ: 4–6 năm

• Thời điểm thưởng thức tối ưu: 2025–2031 (niên vụ NV)

Sonoroso Dark Red Blend Vigneti delle Dolomiti IGT là chai vang đỏ tiêu biểu của Trentino-Alto Adige, hội tụ cấu trúc đậm đà, hương trái cây sẫm, gia vị và tannin mềm mại từ ủ gỗ sồi. Với phong cách mạnh mẽ nhưng cân bằng, dễ kết hợp ẩm thực, chai vang này là lựa chọn lý tưởng cho các bữa ăn đậm vị, những buổi tụ họp thân mật hoặc khi muốn khám phá chiều sâu của rượu vang miền bắc nước Ý.